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分卷阅读358 (第4/4页)
不着。 但是北方没有这么好的自然条件,只有一条母亲河,流动着的水虽然也干净,但是不比地下水那么暖。 加上零下十几度的天气,手一下去就能感觉到跟小刀割下去一样疼。 唐彩云就要崩溃了,蔡秀敏也一样,那牛肚又大又臭,黑乎乎的要洗干净得要一整天,她觉得赵曼可真太会折腾人了。 不是说是牧区的场长吗,怎么弄个十斤八斤的rou不香吗,弄个牛肚纯粹是给人找罪受。 而且她也不知道这牛肚有啥好吃的,臭气熏天。 熏干的猪头不好洗,需要用丝瓜瓤寸寸的擦洗。 牛肚也不好洗,要先用水冲的干干净净的,最后撒上一层面粉,用面粉再揉,好在刚开始手下去的时候冷,冻着冻着就冻麻木了,也就不觉得有多冷了。 唐彩云先洗好,又帮着蔡秀敏洗,妯娌两个收拾好这些东西,再背回去的时候已经是傍晚了。 从现在开始,就要开始准备明天过年要吃的席面。 第168章 因过年过得早, 有人早上两三点就开始过年了,所以所有的大菜,都要提前一天做好。 婆媳四人分工也是很明确, 唐彩云和蔡秀敏收拾了最难搞的东西,赵曼和她婆婆王桂花负责做大菜。 作为桃花村的媳妇, 是要学学过年做的席面的。 猪头rou必不可少, 先把一整个猪头放进大锅里面,煮! 这样的猪头要煮上好几个小时,再一整个捞出来,可以拆成好几个部分。 熏过的猪rou带着淡淡的柴火香和果香,果香味就是橘子皮柚子皮丢进柴火堆里面熏出来的。 王桂花说:
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