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美食从麻婆豆腐开始 第888节 (第4/6页)
先白口吃了一块rou。 “牛rou本身腌制还是很到位的,不光是调料用的好,腌制的时间也足够,烤过之后就算不用蘸料里面也是可以吃的出来底味的,而且虽然吃着嫩,但它这个里面没有加嫩rou粉,单纯的只是我烤的比较好。” 安红豆本来还在听陈年点评着这家店的牛rou,结果听着听着陈年就开始自夸。 “那当然了,也不看看你是谁,你可是我未来的老公啊。”安红豆说道。 说的陈年心潮澎湃,烤rou的动力更足了。 双手挥舞的就像是旋风一样,没过多久,最先上来的现拌牛rou就全部拷完了。 这一次,陈年蘸了干料,放在生菜里,然后又在上面放了蒜片和辣椒圈。 “俗话说,吃rou不吃蒜,香味少一半。” “没错,反正咱们都是自己人。”安红豆说着也把蒜放到自己手中的菜叶里,“要是跟别人吃,我可能还得掂量掂量,毕竟吃过蒜之后嘴里一股味,但和你在一起就无所谓了,你吃我也吃。” “就是,跟我在一起还端着干嘛,要嘴臭大家一起嘴臭。” “哈哈哈。”安红豆笑着四下看了看,然后凑近陈年小声说道:“那你等一下亲我的时候可不能嫌弃我。” “那肯定不能够。” 陈年说道。 烤rou和生菜搭配起来,在吃起来rou本身的腻就会小很多,而且还有烧烤蘸料的辅佐,吃起来丰富的味道在口中回荡,由于烤rou用的就是炭火,所以在炭火高温的作用之下,突然作用在rou表面上的热度可以迅速锁住rou内的汁水。 丰富多汁的rou吃起来就要更嫩。 但如果烤制的时间过长,就会将里面的水分再
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