第132章 栗子饼 (第4/4页)

里做为第二层皮。

    那边锅里的栗子也差不多了，拿出来晾凉捣碎，再加上白糖和奶粉搅和搅和，这样可以给栗子饼加上一点点奶香味。

    捣碎就可以做馅料了，不过王成还是拿出来一部分再用筛子过滤了一遍，这样很细腻，吃起来口感好，这一批就自留，自己家里人吃吃。

    水油皮擀平以后，把酥皮也擀平摊在水油皮上，再把两层皮卷起来，滚一滚，切成大块的剂子。

    再把剂子擀成面皮，包上板栗碎，像包大包子一样捏紧封口，轻轻压平一点点，变成一个饼子的模样。

    这样的饼子上油锅煎熟就可以吃了。

    王成收拾好油锅，刚抬手试了试油温，就听到门外传来阵阵敲大门的声音。

    “成子！成子！在家了吗？”

    王成听到门外叫自己的声音，起身去开门。

    来人是李宁宁：“成子！你快去呀，你的三轮车让撞了，你快过去看看咋处理吧。”

    王成瞬间瞳孔放大，一把拉住李宁宁的手：“婶子，你说清楚点。”

    “快过去吧，你自己看看就知道了，车灯都给碰掉了一个呢。”

    王成也是头大了一圈，因为自家巷子窄，要是停在家门口就得挡路，背点柴火啥的都过不来。

    家门口又小，三轮车也开不进来，所以才放在了村口，这好家伙，都是乡里亲戚，不怕让偷了，结果让撞了。

    王成也是顾不上煎栗子饼了，放下锅铲就随着李宁宁跑去了村口。柏娇娇的美食：从农村烧大席开始奔小康！