第21章 宝塔rou (第4/4页)

手也太稳了吧！我都替你紧张啊！”wap..OrG

    “可不咋的，还有这么多块rou呢，这费精力，费眼，费手呀！”

    “我还没见过这么稳的刀工呢，我都不敢呼吸！”

    王成一笑：“看我切菜的时候是可以呼吸的，你也可以说话。”

    在场的人更加佩服面前这个年轻的小伙子了，他是有真本事在手里的，难怪赵耀宗非要开着拖拉机跑到二十里外去请王师傅呢。

    王师傅值得呀！

    王成把rou片拎起来，大概一米来长，再重新卷回去，放到一只四棱模具里，把刚才泡好的梅菜干塞进去，一定要压实，不然蒸出来就散了。

    这里没有专业做宝塔rou的模具，只能自己用木板做了一个，感觉还不错。

    其他的五花rou如法炮制，很快，二十五块都被塞进了模具中。

    王成抬起头，抬手揉了揉自己的脖子：“行了，明天蒸透就能吃了。”

    两个小时，王成全程聚精会神，只觉得眼睛有些酸疼，蹲在院子的一角看天。

    这几天的天气一直很好，是收麦子的好时候，院墙外面还时不时传来晒麦子妇人的声音，麦粒在箕畚里，发出‘沙沙’的声音，这是妇人们在拨去麦粒子里的石头，杂草。

    喜宴菜单：红烧鱼、东坡肘子、清蒸鱼，四喜丸子、宝塔rou、白斩鸡、烧肥肠、白灼大虾、五香鸡、葱爆牛rou、清蒸排骨、芸豆rou沫、凉拌皮蛋，三鲜汤。柏娇娇的美食：从农村烧大席开始奔小康！