美食:从农村烧大席开始奔小康!_第38章 烧起来 首页

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   第38章 烧起来 (第1/4页)

    王成一路快马加鞭,回到家直奔后院井口,先用凉水洗了洗脸,洗了好几遍,那种火辣辣的感觉才消下去了。

    他颠了颠麻袋里面的花椒,既然摘回来了,那就做成花椒咸菜吧,不然放着就浪费了。

    坐在院子里把花椒里面的叶子树枝捡了捡,然后放在盆里搓呦搓呦洗干净,多洗几遍放到篓子里控水。

    王成进厨房烧开水,准备烫花椒,水开把花椒倒进去,等水也变成黄绿色就可以把花椒捞出来,这个煮了花椒的水也不要倒,一会儿还有用。

    把花椒放凉,然后塞进罐子里,塞进去一层撒一层盐,来回反复刚好一瓶子花椒,刚才已经放凉的花椒水‘哗啦’一倒,罐子盖一拧,这个放在阴凉的地方过几天就能吃了。

    日子过得飞快,二十五号中午,王成就到高秀英家准备明天要用的回门大席了。

    王俊万笑脸相迎:“王师傅,你来了,快进来吧,你的东西都已经安置好了,还要啥直接告诉我就行了。”

    王成已经习惯用自己的东西,每次都是上午先把自己用的家伙事儿送过去,下午自己过去直接烧菜。

    后院简单搭建起棚子,两口灶台,三口小锅,来帮忙的亲戚坐了一院子,瞧见王成进来个个热情洋溢。

    “王师傅,你可算是来了吧,我们就等着你来呢!”

    “瞧瞧鱼,猪肘子啥的我们都处理好了!只等您来马上开整!”

    “王师傅一出手,这个菜就一准没错!”

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