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    选择这一道菜，也是杜若在和心理医生沟通之后思考了很久才最后确定下来的。

    听闻戚的心理医生文森特说，汤包是闻戚提到过喜欢的一样食物，只是在后续治疗的过程中，文森特也试过用闻戚喜欢的食物进行治疗，但失败了。

    而现在，杜若将目光从闻戚身上移开，锁定在面前的食材上。

    首先是和面。

    杜若将适量的冷水与面粉混合后，合成面团，然后用保鲜膜包好，放到一边慢慢醒。

    醒面的时候，杜若便开始第二步，调rou馅。

    提刀将猪rou细细地剁成rou糜后，嫩红的rou末被杜若用刀拢成案板上的红色小山包；接着杜若将葱姜切碎，和剁好的rou糜一起放进不锈钢的大碗里，先后加入料酒、老抽、生抽、盐和清水后，沿着同一个方向搅拌均匀后，第二次加入昨晚做好的皮冻和虾仁，一并搅拌成rou馅。

    期间，杜若不时地抬头，注意着身边闻戚的神情，见他脸上没有露出什么不适应的表情，杜若似乎不经意地试探地问道，“你要不要来试试看？”

    闻戚正无意识地注视着杜若侧脸，听到这句话，他的目光移到料理台上的那一堆半成品的食材上，没有拒绝。

    杜若便洗了手，从袋子底下抽出另外一件提前准备好的白色围裙，连着塑料袋一起抛给了闻戚。

    “喏，换上吧。”

    杜若转头将面团上的塑料膜掀开，余光却在注意着闻戚的方向。

    见闻戚不甚熟练地换上围裙，在闻戚转头的瞬间，杜若已经收回了视线。

    将手下的面团搓成了粗细均匀的长条后，杜若双手搭着闻戚的肩膀，将他推到了料理台前。