第十四章 味蕾大爆炸 (第3/4页)

不用说茅台、五粮液之类的，就算是最普通的二锅头，就能让古代人兴奋半天了。

    尤其是在北宋的酒税占据极大份额的情况下，掌控了酒税就等于掌控了国家的命脉之一。

    什么权臣jianian相之类的，统统都要靠边站！

    不得不说，蒋小鱼这小子虽然不正经，但每次开口都能切中要点。

    “酒水，嗯，不错。”

    赵谌提笔在民生树上，将“白酒制作方法”、“酒水酿造法”写在上面。

    “说到饮食，怎么能少了调味料呢。”

    此前一直没怎么开口的冷锋冷不丁的开口。

    “最常用的调味料，应该就是糖了。”

    “明代科学家宋应星编写了《天工开物》，详细记载了古代种植甘蔗、制糖的方法。”

    “书中记载甘蔗汁澄清的方法，也就是石灰法澄清工艺一直到现在还在沿用。”

    “‘甘嗜’中总结的具有系统性的压榨取汁、石灰法澄清、浓缩煮糖等手工业制糖工艺，成为现代机械化制糖的工艺基础。”

    “当然《天工开物》这本书中，除了制糖的方法，还详细记载了许许多多有关农业、手工业、机械、砖瓦等等的生茶技术。”

    “这一本书可以说是古人智慧的结晶所在！”

    赵谌眼前一亮，这本《天工开物》看来自己有必要好好的拜读一下才行。

    如果说制作出味道更加醇厚的糖，那么也可以用这些方法，加上水果汁做出水果硬糖或者是奶糖之类的东西。

    百姓们的生活自然而然也就跟着改变了。

    试想一下，无论是水果硬糖还