母系部落幼崽日常[直播] 第86节 (第2/9页)

可开心了。

    虞羔虞雵虞羍也捣鼓得挺开心，三人一齐动手，片出来的rou全塞进去都还不够用，最后就得了四十来米的rou肠，还有十米多长的排骨肠，总重足有八十斤。

    接下来的流程，经验异常丰富的她们都很熟，用细草绳扎成一段一段的，拿细长的骨刺针刺出多多的通气小洞洞，然后在大汤罐里过热水，小火煮沸，洗去表面油脂后，串在长杆上，挂在伙食棚顶，通风晾干。

    虞羔还能头头是道的告诉观众，这样煮过再经自然风风干，会干得更快，吃起来味道更好，更嫩口，不会柴。

    不用说，这敲黑板的知识点来源，除了虞羡，不做她想。

    此前，虞羡征询过火陶姐妹们意见，调制了两种rou馅，一种就是正常调味，可以拿来现吃，这个一共做了二十来斤，尝鲜；一种用来做风干肠和熏肠，盐和香辛料放得比较多，因为好运气太飘渺，能保质的盐和香辛料更实在。

    排骨肠不用说，那是必须经过风干熏制，那醉人的独特风味才会出来，熏rou肠也是需要先经过风干，才能熏制，虞羡就建议陶臯到时去找师渔部落借熏房。

    师渔部落虽然不擅长料理兽rou，但她们制作的熏鱼干，堪称一绝。

    她们用来熏鱼的疙瘩木新鲜枝叶，是一种不怕虫蛀、带杀菌效果的矮乔木，木叶带有类似花椒的芬芳，加上香味同样很独特的香蒿草，可以很好的去腥，且熏制出来的鱼干，风味更加鲜美。

    四境之内，师渔部落好吃又耐保存的熏鱼干，很是畅销，甚至远销姬城，有不少老相熟的交易队，现在就扎在此地，专等她们出货呢。

    至于这些闻香而来的交易队，来源可就广泛了