第538章 夏造冰 (第1/4页)

    杨成想到的办法，是地球上古代人使用的“夏造冰”技术。

    “夏造冰”顾名思义是夏天制造的冰块，但是实际上，“夏造冰”的真正含义是使用热水来制冰的技术。

    可能会有人不理解，即便在地球上现代科技发达的社会，制造冰块都要把冷水预先放在冰箱里才能制造出来，古代竟然用热水造冰？

    这听上去确实有点不可思议。

    不过杨成记得他之前的确在网上，看到的一些古籍中，可以找到很多地方都记录了古代“夏造冰”的制作方法。

    像最早记载“夏造冰”的是西汉时期淮南学派撰写的《淮南完毕术》，这是以淮南王刘安为首而编写的，书中就说到：“取沸汤置瓮中，密以新缣，沈（井）中三日成冰。”

    意思就是说把烧开了的水倒进大瓮里密封好，再沉入井水里三天三夜，就可以在炎炎夏日得到冰块。

    这其中有气体绝热膨胀降温过程，也可以说是焦耳-汤姆逊效应在起作用。

    在一个口小肚大的瓶子中，将其中的水煮沸，直至其中的水蒸气将瓶中大部分空气都排出去。

    当瓶中水量快沸腾蒸发完时，马上用细密的丝织物浸水将口堵住，并立即沉入深井，瓶子中的气温急剧下降，会导致水汽凝结，再加上瓶子内部的气压骤降，可以说近似于真空状态，然后继续放至瓶温与外界差不多，这样的话就基本可以制造出一定量的冰。

    其主要原理就是低压下的热水快速蒸发后会有