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   霜雪点点头，见大家都喝了，于是也小心翼翼的抿了一口。

    好热，好甜。

    第83章

    红薯和土豆全部熟了, 阿恬把它们拿出来剥皮，之后红薯切块晾在一边，在将土豆碾成泥。

    鸡汁土豆泥一直是她的最爱, 但平时青森的食用种类繁多, 也就想不起来弄, 现下只想吃时令蔬菜，倒是想起了遗忘已久的美味。

    碾成泥的土豆趁着热量, 放入黄油以及牛奶再加入盐进行混合搅拌，等黄油化开, 又加了一丢丢丢丢丢的糖进去。

    糖分的加入不是为了调味, 而是为了提升口味的层次, 吃是吃不出来的，但味道的层次感会高级很多。

    调味料与土豆泥充分融合之后，阿恬将它们分别盛放在小盘子里面，再用小勺子苏醒，呈现出一个倒扣的布丁形状。

    熬好的鸡汤舀进炒过里面, 开火加热，放入黑胡椒粉熬一熬，加入水淀粉勾芡至浓稠，再然后, 阿恬往里面研磨了大量的新鲜的黑胡椒碎。

    黑胡椒粉是对鸡汤口味的保证，而新鲜的黑胡椒粒则是为鸡汤提供的一件专属高定。

    不但从口味上进行了升华，但从浇在土豆泥上的卖相来看，也显得华贵了不少。

    土豆本身没有什么强悍的味道, 但没想到的是, 随着黑胡椒鸡汁的加入，平淡被精彩填充, 从而展现出了如璀璨珠宝一般炫目的光彩。

    别说霜雪了，这些时日小玄也没有见过这种食物，眼里闪烁着碎冰冰一般的光芒，可爱重现。

    阿恬给三人分别盛了，剩下的放到一边，开始处理红薯。

    她今日想做拔丝红薯，得先将切块的红薯过油炸一遍才行。