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分卷阅读57 (第3/4页)
肚子,实在没力气做大菜。 弄个西红柿蛋汤,炒个青菜,然后做一个rou丸子,这样就大概差不多了。 反正宗财说自己做什么他都喜欢吃。 西红柿切丁,放入油锅内翻炒几下,再加水烧开,倒入打散的蛋液,把锅内的汤搅匀,加入盐和鸡精调味,煮个几分钟就可以出锅了。 青菜切好清炒一下即可,rou丸子是要把rou切好剁好入味以后捏成一个球,再裹上一层糊去炸,中火,炸至表皮金黄,就可以吃了。 曹湄做好四道菜,端到饭桌上喊宗财来吃饭。 宗财听曹湄喊,马上到了餐桌旁。 “哇,你这血鸭好好看。”宗财第一眼就看到拿到血鸭,鲜红油亮,看上去很诱人。 宗财坐好,端起曹湄盛好的饭,开始吃了起来。 曹湄做的血鸭做的和外公家的血鸭有些不同,现在吃的血鸭表面像是挂了糊一般,口感也是脆嫩,鲜甜辣咸,鲜甜是因为加了高汤,鲜辣是来源于调味品,香气是茶油的烹制,而鸭rou本身的味道和它们一起融合,在舌尖迸发,向喉头进军,仿佛要把口腔侵占似的。 太美妙了! 宗财忍不住又多吃了几口。 今天的汤很鲜,酸甜可口,吃完血鸭再和这个汤,有种清新宜人的感觉,血鸭浓烈,这汤很清淡,两道菜相得益彰。 rou丸子是表皮有些脆,里面是很香甜的rou,鲜美的味道。 外面裹了层浆去炸,里面的味道就会被锁住,味道全部留在了里面,咬开的瞬间,香气和味道全部涌到了嘴里,让宗财好吃的要咬了舌头。 坐在对面的曹湄每次看到宗财的吃相,都以为自己做的是什么山珍海味。
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