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第9章安迤掌厨 (第1/4页)
野菜拿回家,可把一众人惊呆。 这玩意,难吃死了。 厨房里,厨娘让人洗完野菜,正准备一锅煮,安迤大惊。 “百花!” “你煮什么?!” 百花拿着锅勺说:“奴婢听说野菜一锅煮烂,吃的时候好咽下。” “……有没有别的煮法?” “有!加一把米,可以煮一大锅稀饭。” “……” 算了。 她自己来。 “百花,你做正常的菜,野菜我来做。” “结香,你们把野菜种类分开,不要混着。” 结香、百花等人,异口同声回答是。 可一个个眼睛里充满质疑。 夫人会做菜?黑暗料理啊。 结香动作很快,荠菜、野苋菜、马齿菜、蕨菜、香椿、婆婆丁等。 野菜杂多,有些已经过季,老了。 像荠菜,三四月份吃最嫩,而今六月,菜老了。 蕨菜四五月份,香椿三五月份,婆婆丁二到五月份等等,都是过季野菜。 这样的野菜口感一般,但范家图温饱就挖了回来。 “过季的,老的野菜不要。”安迤吩咐道。 侯府不愁吃穿。 “夫人,哪些是过季野菜?”看着陌生的菜,结香满脑子问号。 安迤黑着脸,指指指:“这个那个,还有那个……都是过季的。” 最后,只剩下三样。 马齿菜、野苋菜、扫帚菜。 “结香,更衣。” 安迤往前一站,两手一摊,很快就有人递围兜和假袖过来帮她穿戴好。 随后,一身干净利落进厨房。 厨房里,油盐姜醋,蒜泥葱花椒花生
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