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为不用添加防腐剂亦能保存较长时间，是居家、外出的必备佳品。

    她已经想好，豆腐干分为五香、卤味、麻辣和香辣四种，然后在大小形状上，分小块散称和整张卖两种，这样一来就是八个品种，再搭上五香和卤煮两种口味的茶叶蛋，一个流动摊贩车即可运营。

    当然她亦想过办养殖，毕竟养鸡的经验丰富，可在乡下空间宽阔不说，空气流通亦好，不会有经久不散的臭味，垃圾随便埋在土里或是撒到鱼塘都好，但在京城里面养鸡，空间小空气流通不好，而且粪便处理亦是麻烦事，时间一长臭味想遮掩都遮掩不了，想必不用多久就会有红袖章过来清查，那样风险大不说，自己几个还一天到晚臭烘烘的！

    想法成熟后，白颜玉决定趁着在乡下的时间宽裕时间把技术练得更成熟，呵呵，她现在虽然还处在单纯理论阶段。

    但她相信理论经过实践之后，换来的必然是自己技术的飞跃，再说就算到时候因为各种原因暂时做不了，提升起来的手艺仍然是自己的财富。

    她把自己的想法和林沄逸托盘而出，“这做豆腐干虽是个技术活，但不要说京城，就是咱们红石村亦有会做之人，不过是他们琢磨少，做得不够精细！”

    林沄逸一脸的愧色，养家糊口本就是男人的职责，可他没想到自家老婆在等待通知的期间就在琢磨这些，“你这主意特别好，就算雇不到工人，咱们把做出来的豆腐干批发到菜市场同样可行，茶叶蛋咱们自己不用愁，这个许干妈会做！”

    “干妈会做茶叶蛋？”白颜玉真是没想