熊猫兽世种田日常 第20节 (第2/10页)

石板上?放在阳光下?晾晒。

    浸满香甜的蜂蜜的杏子在阳光与风的作用下?渐渐失去体内的水分?，留下?酸甜柔软的实质。做好的杏脯带着微微发?暗的橙黄，表皮虽然褶皱却依旧光滑，捏在手中可以感受到?饱满的rou质随着用力的挤压而变形。

    锅中剩下?的蜂蜜杏水竹伊也没有浪费，留了些许杏rou在其?中继续熬煮，便是正正好的水果罐头?。将?带着杏rou的蜜水盛到?陶罐中，放到?山洞内里最为阴凉的地方冷却。晚饭时分?，族中每人都领到?了一碗清凉甘甜的杏水罐头?。

    加入蜂蜜熬煮的杏子浸饱了甜蜜，果香同蜂蜜中的花香交杂在一起，愈发?香甜可口。微微的酸意化去了浓烈的甜味可能造成的甜腻感，再加上?微凉的温度，更?显得清新甘美。

    剖出的杏核竹伊也没有浪费，放在竹篓中带到?河边淘洗后，平摊在地面上?晾干，待到?冬季不忙时放入锅中同沙子一同炒制到?开口，便是一道香甜的小零嘴了。

    不过值得提起的是，竹伊在开始剖杏子前砸开杏核尝了一下?，口味微甜，确认是甜杏仁而不是有毒的苦杏仁后才放心地让族人将?杏核收集起来。我们?平日吃的坚果类的杏仁都是甜杏仁，发?苦的杏仁在胃肠道中会释放出有毒物质，需要经过多层次的处理才能食用。

    而甜杏仁就不会有中毒的担忧了，像杏仁露和杏仁豆腐等，其?实用到?的都是甜杏仁。

    竹伊将?晾晒好的杏脯整齐地收到?罐子中，按照人数每家分?了些杏脯。酸甜的杏脯吃起来与新鲜的杏子是截然不同的风味，带着浓郁的甜香，柔润软糯。

    杏