熊猫兽世种田日常 第4节 (第1/7页)

    将花椒取出后，竹伊用一块干净的石头将熟花椒碾碎成粉状，再加入适量盐搅拌均匀，自制的椒盐粉便完成了。

    前世竹伊家中种着一棵花椒树，她母亲便极爱自制椒盐粉。自家的花椒相较市场售卖的花椒颗粒更小，麻香味则更浓郁。

    竹伊小心翼翼地把做好的椒盐粉收入竹筒中，用干竹叶封住筒口以防受潮。

    家里的储物器具种类还是太少了，石头的还很重。也许等开春的时候，她可以试一试烧点陶器出来，竹伊不确定地想到。

    等到锋拖着一大捆竹竿回来后，竹伊往火塘里添了些柴火，开始做晚饭。

    晚饭照旧是烤rou，竹伊将rou片穿过竹签，架在火塘上烧烤。火舌带着热气向竹签的方向扑去，炙烤洗练着rou片上的每一丝纹路。

    竹伊切开一颗黄酸果，挤出少许汁液，又加入椒盐粉和一小撮辣椒粉调制成酱料。她不太清楚霞和锋对辣的接受能力，便没敢放多少辣椒，只放了约莫一指甲盖的量。

    随着时间的流逝，rou中的油脂逐渐被逼出，慢慢顺着烤rou的肌理流下，仿若飞蛾扑火般毅然地奔向火焰，发出噼啪的声响。

    竹伊将椒盐粉细细地洒在rou串上，又用带叶的竹枝刷上一层酱料，待烤rou充分吸收酱汁的滋味后再刷上一层。反复几次之后，烤rou的色泽已经变得油亮，香气四溢。

    刚从火上取下时，烤rou还在滋滋作响，微微焦黄的表皮将rou汁充分锁在里面。黄酸果和椒盐粉的加入不仅去除了腥膻味道，还额外增添了麻、辣、鲜、香的风味。

    担心霞和锋对辣可能不大能接受，竹伊又额外烤了几串rou，调料则只放了些许椒盐粉。