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分卷阅读6 (第2/4页)
吃的糕点! 下一秒他就拿起旁边满满一袋子的发酵粉哗啦倒进了一大盆面粉里,黎衡青拦都没拦住,惊魂未定的拽住他准备往里倒水的手,问道:“你干什么?”唐糕理所当然道:“做蛋糕啊?我知道需要将面粉和发酵粉混合,兑水搅拌,然后放置让它发酵,再进行烘焙!” 黎衡青抽抽嘴角,把他手里拎起来的一桶水接过来放在地上,有点无语的把还没有混合的发酵粉分了出来,放在旁边一个玻璃盆里,他叹了口气道:“给我一点糖。”唐糕撇撇嘴,觉得他抢走了自己可以尝试的机会非常不满,拿起糖罐子愤愤道:“多少克?”黎衡青一手接过来,一边往里倒糖,一边嘟囔道:“适量。” 唐糕突然想起来了什么,微微笑了起来,几步走过去抢过了黎衡青手里的糖,昂了昂下巴道:“既然说是我做,我就来让你看看,什么叫真正的烘焙!” 是谁刚才倒了几乎一整袋发酵粉?黎衡青抱着胳膊站在一旁看。 唐糕心里都要飞起来了,没错没错,他记得这道糕点的制作工艺,当年他可是站在那位法国甜点师旁边仔细看的!但是……他扭头对黎衡青问道:“有没有可以称重的?” “恩?”黎衡青纳闷。 唐糕惊讶的问道:“你难道做这些不用称重吗!你不知道少了一克也会造成作品的口味差吗?” 黎衡青轻轻哼了一声,从柜台前拿来了称重的东西给他用,唐糕搓了搓手,时隔多年,唐氏糕点要重出江湖了!唐糕觉得信心满满。 首先是240克的普通面粉,准备好,然后是300克的糖倒入打好的五个鸡蛋里
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