厨神:从百元蛋炒饭开始_第四章我的规矩 首页

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   第四章我的规矩 (第2/5页)

西也不要紧,反正今天布丁也让别人玩了那么久。”

    陈规笑呵呵说了一声,站起身子开始准备制作秘制蛋炒饭,但是很快就想到了什么,“对了,我秘制蛋炒饭拥有特制秘方,一百元一份,您看清楚了价格吧。”

    为什么特地说一声呢?还真的不是怕这个中年人吃不起,他身上的名贵西装至少都是几万块钱起步,会花不起两百块钱?

    就是有点担心他说自己胡乱标价,闹了起来,自己现在没权没势,被惦记上了就不太好,所以就多嘴提醒了一声。

    “看清楚了,不要紧,两百块钱,我还不在乎。”中年男子随口回了一声,继续宠溺看向了正在吸猫的女儿。

    这……这话听上去怎么那么气人呢?

    陈规心中有些不乐意了,好像我的蛋炒饭就一定配不上一百块钱一样,今天我让你看看,什么叫做天下第一的神奇蛋炒饭!

    一边想着,陈规一边就从下面柜子里面装出来了一碗隔夜饭,然后拿出来了一个鸡蛋。

    蛋清分离,首先将蛋清放进大米饭里面,快速搅拌,跟着起锅放油,大米下锅。

    手中锅勺挥舞一圈,熟练对着大米饭轻轻碾压一下,然后颠起锅,抖动两下,所有米饭就颗颗分明,一点都没有粘连。

    每一颗大米上都裹上了鸡蛋清,跟着陈规将蛋黄快速搅拌,撒在蛋白炒饭上面,左手飞快颠锅。

    不一会儿就让所有的米粒沾上了一层淡淡的金黄色,并且也没有粘连在一起,相当好看。

   
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