第49节 (第1/2页)

    孟箬听完，脸上也是难掩惊讶，她还以为罗丽萍作为未来女企业家，就算不是高学历，大学至少也是上了的，没想到她初中读完就不读了。

    不过想来也是，七零年代出生的人，尤其是乡下的女孩子，小学能读完都算是不错的。

    乡下的女娃，不仅要读书还要干家务干农活。

    一个初中毕业的女性，从摆摊开始，一步步走向开店，最后将店开向全国。

    这其中的励志与艰辛怕不是一两句话能够概括的，那定然是一条充满机遇与曲折的道路。

    只可惜原书对罗丽萍的奋斗史着墨不多，不然孟箬倒是很有兴趣拜读一下。

    其实不仅是罗丽萍的奋斗史，原书对罗丽萍这个人都着墨不多，包括她的出身和家庭。

    原书提到女企业家罗丽萍，只是在书中后期描绘丰州市发展的时候，一笔带过着地介绍过她。

    而孟箬之所以在听到罗丽萍的名字，就联想到书中的女企业家，大概是因为她是穿书者的缘故，原书的剧情就跟刻在她脑子似的那么清晰。

    聊到最后，罗丽萍很自然地问起孟箬这个合作具体是怎么合作。

    “罗meimei，你觉得我做饭手艺怎么样？”孟箬反问。

    “很好吃。”罗丽萍实话实说。

    “那你相信我卤鸭货的手艺吗？”孟箬又问。

    这回罗丽萍想了想，因为她并未吃过孟箬卤的鸭货，但她最后还是点头。

    并一脸认真道：“我相信。”

    “meimei，你现在荤菜一天卖多少，素菜一天卖多少？”孟箬问。

    “素菜卖得比荤菜多，一天三四十的话，素菜能卖二十多，鸭货就十几块。”罗丽萍回答。

    孟箬之前仔细看过罗丽萍小摊上的素拌菜，都是比较常见的一些素菜，比如藕片、土豆片、腐竹、海带、豆腐皮、香菇等。

    素菜也就一两毛一斤，而罗丽萍的素拌菜卖八毛一斤。也就是说，卖出一斤素拌菜，刨去买菜、调料的成本，大概能赚个六毛。

    罗丽萍：“素菜我一般早上拌个十几斤，下午拌个十几斤，大部分时候都能卖完。”

    孟箬又在心里算了一笔账，按照罗丽萍的说法，她一天出摊两次，素拌菜一天能卖个二三十斤，鸭货的话估计也就两三斤的样子。

    按毛利率来算的话，鸭货和素拌菜其实差不多，都在75%这个样子。

    但是呢鸭货卖个四五斤，就能抵上素拌菜二三十斤的赚的钱。

    比如同样重量，十斤素拌菜赚六块钱，十斤鸭货却能赚五十块。

    “罗meimei，我来卤，你来卖，咱来强强联手，我保守估计啊，至少是一天净利润上百。”孟箬开始给罗丽萍画饼。

    “真的？利润上百？”罗丽萍有些不敢相信道，“利润上百，那就是我现在的两三倍。”

    她卖得好的时候，刨去成本一天也就赚个三四十。

    随后，罗丽萍又想到一个棘手的问题。

    “那孟jiejie，你有想好怎么对付那个摆摊的大婶吗？”罗丽萍问。

    孟箬完全没把大婶放在眼里：“对付她还不简单。”

    “明天正好是周末我有时间，你一早就过来，咱们去市场买食材，买完食材就现卤，卤完就拉去卖。”

    “到时候，让你亲眼看看我怎么对付她。”孟箬勾唇笑道。

    第41章 对线

    要对付那个搞恶性竞争的大婶还不容易，她都不用出招，只要一上她卤的卤味，大婶就是妥妥的输。

    大婶能抢走罗丽萍的顾客，不就因为她做的卤菜味道比罗丽萍的好吃么，然后再靠着便宜一毛来吸引顾客嘛。

    她做的卤味绝对比大婶的香，还有什么竞争力。

    “那我们要不要也降价？”罗丽萍问。

    孟箬摆手：“完全没必要。”

    她认为搞价格战是商战中的下下策，这跟杀敌一千自损八百有什么区别。

    人家用降价来恶心你，你迫于现实也跟着降价，那你就陷入到怪圈之中了。最后的结果是，你降价销量看似高了，但利润非但没涨还跌了。

    如果降价只是你暂时打败对手的策略，那你就更错了。因为之后你会发现，一旦你打败对手，准备涨价了，顾客对你的意见会更大，顾客流失得也会更快。

    “meimei，你就把心放肚子里，用不着降价，我也能对付那个搞恶性竞争的大婶。”孟箬道。

    其实，她非但不想降价，素拌菜她还想涨价呢。

    “罗meimei你要搞清楚一点，咱俩合作可不是为了对付大婶，咱们合作的目的是为了搞