重生之异世吃货_分卷阅读170 首页

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   分卷阅读170 (第2/4页)

文身体太弱而且骨折,赛西维想到的最好的办法就是煲汤。好在现在这个季节天冷,下着雪,就算是经常喝汤也不会太过上火。

    而且赛西维家里还有个砂锅,那东西在这个世界很常见是完全用陶土制造的锅具,那东西适宜长时间焖煮,可以用来炖猪脚、排骨或牛腩之类的食材,这样炖出来的食物熟成时汤汁浓、香气重。

    不过就是需要用小火细熬慢炖,所以需要提前准备。

    赛西维大清早就买了一整只兽rou回去,回到家时卡文还在睡觉,而留下来照顾卡文的西尔也还睡着。他没把两人吵醒,而是去了厨房。他把兽的脚部和小腿弄了下来,清理之后放在一旁待用,在以前世界,猪蹄是一件十分维美的食物,而且它营养丰富,含有丰富的胶原蛋白质,也能促进儿童生长发育。

    说到炖汤,赛西维第一个就想起来这个东西。

    除了备用的兽蹄之外,赛西维还去准备了一些其他食材。

    青菜、香菇还有一些这个世界才有的食材,除此之外,辣椒果子、姜、果酒与葱、盐、蒜等东西自然是少不了的,至于炖汤说需要的桂皮、八角之类的食材,赛西维也找到了替代品。

    准备完食材,天边才刚刚鱼肚白。

    赛西维在砂锅中煮了开水,水开之后将兽蹄放进去,焯煮出浮沫之后把浮沫在捞出来。浮沫捞出来之后再在锅中加入香菇、葱、姜等作料,果酒和盐自然也是少不了的。做完这些之后,赛西维在砂锅盖好,重新炖煮。

    这次,赛西维在煮开之后就换上了小火
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