福妻绵绵的悠然生活 第51节 (第2/7页)

避免油温过高把它炸糊，这样会影响辣椒油的口感。

    不过这些东西太辣了，得吃点甜食中和一下。

    绵绵在厨房里转了一圈，看到柜子里还有一些花生米，突然想到之前小桃说过的糖霜花生米。

    这个她前世做过，而且原料也不复杂，有白糖和淀粉就够了。

    先用小火把花生米慢慢炒香，中间要不停的铲动，让花生米受热均匀。等花生米的红衣开始“噼啪”作响时，倒出来备用。

    然后在锅里倒入清水和白糖，依旧是小火加热，不停地搅拌，直待糖浆冒出许多泡泡，用筷子一戳，能拉出长长的丝来。这时候把花生米倒进去，迅速的搅拌均匀。

    然后均匀的撒入一些淀粉，再搅拌一下，等花生米表面沾满均匀的糖霜以后，就能关火盛出来了。

    刚出锅的花生米还有点绵软，等它彻底放凉以后就会变的酥脆可口。

    晚上，那爷俩回来，看到凉粉都是面上一喜，看到糖霜花生，都不约而同的嗤笑：“这东西甜兮兮的，有什么吃头？”

    “咦？还挺有嚼头。”

    “嗯，越嚼越香。”……

    结果一盘子花生米最后被爷俩吃的精光。

    要不是绵绵很有远见的事先藏起来一部分，这会她怕是一个都抢不到。

    等老哥吃饱喝足以后，绵绵便缠着他问：“哥，你知道云琦哥哥最喜欢吃什么吗？”

    “他？他好像没有什么特别爱吃的，对了，上次你做的泡菜他倒是夸了好几次。你怎么突然想起来问这个了。”玉宽觉得有些吃醋了：“你怎么从来没问