第386章 师徒不能成亲 (第1/4页)

    此时怕气氛尴尬，毕竟赵穆辰天天都跟着韩若秋同进同出的，赵英赶紧岔开话题说道：“吃菜，吃菜，今天这菜味道还行，大家都别客气，赶紧趁热吃，如今天寒地冻的，要是耽搁一会儿，这菜就冷了，味道就差了，来大家尝尝这道水蒸蛋。”

    这个时代水蒸蛋用的是米汤和盐搅拌，再加入山茶油，出锅的时候再淋上一勺酱油，撒点葱花，那香味飘散开，很是香浓。

    杜无涯用勺子舀了一勺放进自己碗里，用自己的勺子舀了一点放进嘴里，慢慢的吃了起来。

    “大侄媳妇，你家这水蒸蛋，用的不是猪油吧？而且你们这蛋蒸的这么嫩滑，可是有什么诀窍？”杜无涯一小口进肚，就敏锐的察觉到了不同。

    “杜爷爷我们家蒸蛋用的是从我外公家，新拿来的山茶油，而蒸蛋要想吃起来滑嫩，没有蜂窝，那就是在蛋打散搅拌之后，表层不是会飘起一层浮沫吗？咱们得把这层浮沫捞掉，这样蒸出来的蛋羹也就滑嫩非常，至于用什么油到是其次，之前我们家一直用猪油蒸蛋，味道也很好。”

    “猪油蒸蛋我都吃腻了，不知道这山茶油，你外公那里还有没有？”

    “有，你要的话，我可以带信给我大舅，让他给你送点过来。”

    “要要要，这山茶油可是好东西，京城那边据说要十两银子一斤，你看我八两银子一斤给你外公家购买，可以吗？”

    “这个我不清楚