第285章 磨豆腐 (第4/4页)

，她们才能抽出手去帮着准备明天要卖的烤rou。

    “我说若秋，你做这么多豆腐还准备做霉豆腐？”家里准备的，云霄堂还没有来拉走，赵英觉得现在再做，是不是太急了。

    “不，我准备明天收工回来炸一些油豆腐和豆腐干，到时过年用来烫火锅吃。”

    “烫火锅？就是用那种挂着烧的小锅，在里面煮菜吃？”赵英听自己爹说过，说是有些行商他们出远门采办货物的时候，就是要带着锅碗瓢盆出门，甚至还带着丫鬟仆从和煮饭婆子，而他们带的锅就是那种用铁链子，把小铁锅的两个耳朵拴起来架在柴火上烧的，这种办法省了他们搭灶头的功夫。

    灶头搭起来不能临时就烧，所以赶路的人都觉得还是这个方便。

    韩若秋想了想说道：“是也不是，我说的是在炉子上放一口小铁锅，里面放好调配好的火锅底料，桌子上放着洗干净的蔬菜和rou类，到时咱们一边吃一边烫，这样大冬天吃起来也不见菜冷，吃到肚子里也暖洋洋的，很是叫人舒服。”

    “哦，这还是我第一次听说这么个吃法！”赵英觉得很新奇。

    “等我弄出来，你就知道了，我明天上街，顺带去看看能不能买口小号的铁锅。”

    “这个怕是有点难度，咱们镇上平时卖的铁锅，可都是一个模子做出来的，都是一般大。”赵英直接给韩若秋心心念念想吃火锅的兴奋劲上，泼了一瓢冷水。安芷兰的农家医女种田忙