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分卷阅读17 (第2/4页)
拳,挨在李冶旁边坐下了。 “咳,”李凌干咳一声,“那个,时间不早了,大家也都饿了,我就让他们上饭菜了,我可是费了好大劲才请到这么一位名厨,今天就都来尝尝他的手艺。” 不得不说这李家四人虽是兄弟,性格却截然不同,口味也迥然各异,老大爱吃辣,老二喜吃咸,李冼则偏向甜食,而老三最奇特,虽然他和李冼是一母所出,本应是江南口味,却是什么奇怪越喜欢吃什么,比如又苦又辣,或者又酸又咸,就跟他某方面的取向一样特立独行。 桌上的菜肴按照各人喜好被摆放好,还上了不同的酒品,老大那里是如月轩的“望月”,而李冼那里则是清淡的米酒。对此李冼有些不乐意,但也只是撇了撇嘴并未作声。 “小冼,这些菜可都是你爱吃的,你看,这有……西湖醋鱼、梅菜扣rou、桂花藕、小笼包,还有酒酿,都是你们家乡菜,喜不喜欢?” “啊……” 还没等李冼回答,李况那边又开始了:“二弟啊,你既然弄出这么些江南名吃,那肯定是十分了解吧?” 李凌皮笑rou不笑,“大哥啊,这些东西你还难不倒我,你那么喜欢川菜,估计对这些湘菜浙菜知之甚少,也罢,今天就给你介绍介绍,好让你长长见识。” 李冶已经默默地对两人翻起白眼。 “这个西湖醋鱼呢,是杭州最有名的菜式之一,用的是西湖草鱼和米醋,味道酸甜,滋补开胃,有诗云:‘裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台。门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈,鱼美风味说西湖。亏君有此调和手,识得当年宋嫂无’,说的就是这西湖醋鱼;而梅菜扣rou属
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