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第957章 时间过半 (第1/4页)
韩德宝作为专业人士见到这些食材都麻了爪子,可想而知这道题有多难。 看看食材吧! 仔鸡rou、酸泡菜、鲜红辣椒、猪腰子、蛋糕、熟火腿、熟竹笋、水发玉兰片、青蒜、杂骨汤、黄醋、水发香菇、绿叶菜、葱段、猪rou汤、绍酒、湿淀粉、酱油、味精、盐、猪油、芝麻油。 陈阳看到这些后也是头皮发麻。 留给他思考的时间并不多,此时他大脑高速运转,尝试着每一种菜品的排列组合。 提出可能……思考……模拟……推倒……继续提出可能…… 就是这样的循环,在短短一分钟内已经进行了十来次。 潘兆业在潘启明身边道:“爸,你觉得这些材料可以做什么菜?” 潘启明摇了摇头:“看菜色,仔鸡和酸泡菜,这基本可以确定是川湘菜系,但具体是什么菜,我也暂时没想出来!” “至于蛋糕、熟火腿、熟竹笋这些配料很像淮扬菜,可猪腰子又是怎么回事?” 其实,同一时间,陈阳脑海中的思路跟潘启明差不多。 首先仔鸡方面的菜品,最有名的就是东安子鸡、麻辣仔鸡和焦炸仔鸡。 不过看配料,都跟这些不沾边。 “对了!”陈阳眼中一亮。 之前闻明他们制作君山鸡片时,他曾经提过有道菜名叫酸辣鸡丁! 这道菜也是湘中名菜,不过因为名字很普通,所以在外地名声不显。请下载小说app爱读app阅读最新内容 他拿起酸泡菜放在鼻尖闻了闻。 花椒、八角、白酒、黄醋的味道!没错了,确定了这个酸泡菜的做法,基本可以确定,其中一道菜就是酸辣鸡丁。 更何况杂骨
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