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的四个顶端，舀一勺碾碎的红薯，再泼下去一瓢水，轻轻摇晃木架，淀粉就会随着清水流入下面的木桶当中，剩下的红薯渣则留在纱布当中，清洗过几遍之后，把这些渣倒掉，再舀一勺红薯……

    如此反复，直到桶里的水盛满，经过一个晚上的沉淀之后，第二天倒去上面的清水，就能看到木桶底下厚厚的一层红薯淀粉了，这些淀粉要么立马上锅蒸，做成薯粉，要么掰碎了放在竹板上晒干，装袋保存。

    这一天牛王庄上出去山头上干活的人只有昨天的一半，剩下的一半就在院子里碾红薯洗薯粉。

    碾红薯用的粉碎机是罗蒙托罗汉荣从县城帮他买回来的，还是上回他帮罗汉良买铡草机的那家农用机械店，罗汉荣那人善讲价，那老板给的价钱也很实惠。一起买回来的还有一台切片机，罗蒙打算用它来切土豆的，到时候收回来的土豆可以切掉一部分晒干了卖。

    碾碎机通上电，轰隆隆就开动起来了，往上面的漏斗倒一筐红薯下去，一会儿，下边就出来一坨坨被碾碎的红薯糊糊，下面放箩筐接着，箩筐里垫上塑料膜，一筐装满了，后面一筐赶紧接上来，碾了几筐红薯出来，被这些跃跃欲试的城里人抬到仓房里，磨拳搽掌就开始洗薯粉。

    这些城里人热情高涨，技术却很不怎么样，要不是还有院子里一些老人的指导，还不知道要闹多少乌龙呢。

    忙完一天，罗蒙给这些人算了一下工资，又大概安排了一下明天的工作，明天这些院子里的人和上山干活的人要调换一下，毕竟他们这些城里人来他这里主要还是为了体验生活的，对于洗红薯粉这件事，他们