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第51章 苏月月的讨好,好运来小店菜单(目前为止的所有菜) (第2/5页)
酥脆起来。 颜色由陈红色变为油红,闪烁着亮光。 苏白航捞起花生米,静置放凉后,撒上些许食盐混合。 这样一道油炸花生,就好了。 油炸花生米几乎没有香味,硬要说就是花生油本身的油香。 放在盘中,端起还会让拌好的花生米互相碰撞,发出咔嚓咔嚓的声音。 “小月,你先尝花生米,其它菜要待会。” 苏白航叫苏月月把油炸花生米端出去了之后,开始制作下一道菜。 嫩白色的豆腐被切成一块一块的长方形,依次顺着油,滑入锅中。 噗嗤噗嗤豆腐被热油煎出里面金黄,带起微微焦酥的豆腐壳。 苏白航用锅铲子在豆腐中间划上几刀后。 加入食盐,香粉等调料,手一抖锅,把豆腐翻面。 再均匀的撒上葱花,装入盘中。 铁板豆腐,完成。 另外一边的灶台上,两个锅中的水已经烧开,发出咕嘟咕嘟的冒泡声音。 一个锅中倒入新鲜的毛豆,一个锅中放入装有大虾的盘子。 在苏白航把铁板豆腐端出去后,心里就感觉,毛豆和大虾也已经好了。 系统改造后的厨房。 食物总是熟得特别快。 在苏白航想要慢熟后,食物的熟又会缓慢下来。 毛豆直接捞起放入盘中。 这煮毛豆的水已经加了一点点的盐,所以无需调味。 苏白航又拿起一个小碗,加入蒜末,姜末,生抽食盐等等调料之后,清蒸大虾的蘸料也好了。 把最后两样菜端出后。 苏白航还做了两碗红糖生姜水。 大厅中。 苏月月鼓着腮帮子,一脸满足的样子,不知道在嚼什
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