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，笑了。

    帮王少爷一起把东西搬上来，一一放好，陶璧清炒了一个西兰花，调了个番茄蛋花汤，端上裴姨送的红烧rou。两人也不多话，坐下先吃了再说。

    陶璧是个吃货，因为在上海和广州待过，所以对以浓油赤酱的上海菜和炒烩煎烤的粤菜为代表的南方菜尤其偏爱，其实这两地都算是形成派系比较晚的，而且集各地所长，融为一体，自成一家。正应了描写中国人对饮食的热情的那句，食不厌精，脍不厌细。陶老爷子是山东人，家中请的是正宗鲁菜师傅，口味讲究鲜咸纯正，精于制汤也重于用汤，多用山珍海味，典雅大气。陶璧原本不怎么吃辣，是上了大学之后同寝室里有个四川人，整天抱着个辣酱罐头不撒手，才“近朱者赤”。S市与B市一样，都是海纳百川的地方，全国各地的精英都往那儿去，无论什么地方的口味，都能在那里找到融合了当地特色的“改良版”。

    裴叔裴姨都是S市人，裴姨也是做得好一手家常菜。裴姨跟陶爸一样都是爱生活的人。陶爸爱伺弄花草，裴姨爱洗手做羹。所以陶璧也算是颇有口服，常常能借隔壁的光。

    就如这道红烧rou，说全了应该叫栗子红烧五花rou烧蛋。要说这道菜的鼻祖，那自然是苏东坡了。自从他将秘方泄露出来，“黄州好猪rou，价钱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”不知多少人跟风创作。肥而不腻的五花rou，再加上味甘性温的板栗，还有外酥里嫩的虎皮蛋，蛋上划了口子，咬上去汤汁醇厚，rou香四溢。

    有这么一道大