第270章 激发大家斗志 (第2/4页)


    “我们一定会让金景陵拿到年度餐厅推荐的。”

    年轻人们开始嚷嚷起来，自然是激发起大家的斗志。

    很快，连后厨里上了年纪的厨子们，都被这份热血所感染，大家都开始期待可以一举拿下年度餐厅推荐，到时候可以狠狠打脸那位离开的主厨。

    冯正见到大家斗志已经燃起来，满意点头说：“很好，这份斗志很好，希望你们能够保持，这一次我请来检验你们的人，都是国内业界比较知名的人，而且我爷爷也会亲自过来。

    所以我希望你们能够重视起来，能够把我这段时间教给你们的东西，全都给展现出来，让那些国内的顶尖大厨们知道，你们的实力。”

    众人斗志昂扬地回应：“好，一定努力。”

    冯正对大家这样的斗志可以说是非常满意。

    接下来，他又给大家进行了新一轮的集训。

    而这一次的集训，主要是在一些基本功上。

    “一个好的厨子，基本功很重要，如果你们连站墩都不会，那你们又要怎么能够成为一个好的厨师呢？

    不要听一些人说什么，厨子只需要把菜炒好就行，什么形象啊，什么站墩基本功，都是不重要的。

    你们想一想，为什么现在国内厨师在很多人印象里会不如人家西方厨师那么的帅气呢？

    就是因为很多国内厨师在学的时候，就忘记了基本功的重要性，在后厨里表现的太过于随意，导致很多人对国内厨师的印象就像是街边大排档里，那些光着膀子的大汉一样。

    但实际上，我们中餐厨师的一些