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我有一辆美食餐车 第132节 (第1/7页)
顾怀山宣布开始后,一个小时的倒计时也随之开启。 锦宁和刘峰有条不紊的cao作着,俩人脸上都带着同款的淡定。 刘峰在不破鱼腹的前提下将内脏取出的手法,让在场的观众忍不住拍手称赞。 玉碎三消这道菜,既有噱头又有看头,烹饪的过程里,每一步都能挑动观众的好奇心和期待感,就连沈樾、姜华和许苍都频频点头。 岳庭对此十分满意,原本只有一半的赢面,也因为三个评委的欣赏提高到百分之八十,面上更是一副志在必得。 锦宁这边的烹饪手法,除了配菜和米饭,以及半个鸡蛋黄,再无其他的荤菜,怎么看都不像能做出传说中比rou还香的米饭。 因为在大家看来,要把纯素的菜做出rou的香味,怎么着也该有点rou来做引子,比如用高汤来蒸米,或是用rou汤煮过再蒸,这样做出的米好歹沾了rou味,看不到,总能闻到尝到吧。 可锦宁全程用的都是水,蒸饭时确实有香味溢出,但多半都是各种香料和配菜的味道,零零碎碎不成体系,实在搞不懂这道菜的rou味从哪里来。 随着时间的流逝,火候的到位,刘峰这边外泄的香味越来越浓郁,几乎快要充斥整个会场了。 而锦宁在刘峰的压制下,本就稀薄的香味更显得不堪重负,渐渐的,粉丝们开始为她着急了。 方安紧张到一个劲咬手指,纪洲安抚道:“别紧张,锦宁发挥很好,味道只是考评的一方面而已,品尝更重要。” “可是,香味就好比一个人给另一个人的第一印象,就怕评委会先入为主。” 纪洲笃定道:“不会的,锦宁会赢的。” 见他说的这么坚定,方安紧张的心情平复了一丢丢,她把视
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