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    开业第一天，金冉冉倒是顾不上前院的这许多事情，她得和采购确认食材是否无误，再根据实际情况增添、调整中午的菜品。

    金冉冉作为主厨，也是时时刻刻都在关注店里的订位情况的。

    老话说得好，新店开业，怎么着都得热闹三天。

    金记也是一样，虽然今天才正式开业，但是早晚各十桌的订位，前台那边都已经订满了。

    刚才店长还特意过来了一趟，说是明后两天的位置也都订了出去。

    这些订位的客人，自然都是之前参加过试营业的那一批宾客。

    他们大多在金记办了会员卡，这会儿金记好不容易开张了，他们自然是要赶紧过来消费一次的。

    金冉冉也知道这几天店里的菜品和服务才是能否留出客人的关键。

    毕竟闻启舟的面子再大，店里的菜品和服务不够好，看着他面子来消费的客人，顶天了也就来个两三次。

    这谁也不是冤大头，要是没有一点长处，客人是傻了才会来这么个地方消费。

    今天的菜品也是金冉冉再三斟酌过后定下的。

    金记和其他私房菜馆的经营模式差不多，客人在店里不能单独点餐，只能点套餐。

    店里会按照二、四、六、八人份的标准准备餐食。

    两人餐的餐食不会比八人餐的种类少，只是在份量上会有所出入。

    店里的菜单是闻启舟和金冉冉之前就定下的，人均最低消费二一九九。

    都敢要这个价格了，那金记自然是会让客人吃好喝好的。

    比如点心，水果和饮料，都是不限量的，酒水也有五种免费的常规款，不过要是