第54章 (第2/3页)

之一，你就安心拿着，你爹还要看腿，也不知道我们这个能做到什么时候，万一哪天~”

    沈夏还没有说完，就被雪哥儿捂住嘴，

    “说什么呢？不许说不好的话，快呸，拍拍木头，我还要跟着你赚可多钱呢。”雪哥儿教他拍木头，他学着在木凳上拍了两下。

    雪哥儿说，既然这里面有他的一份自已就要更努力赚钱，他要穿上最漂亮的衣衫，用最好的胭脂，还要住最好看的房子。

    沈夏笑话他，让他晚上洗洗早点睡。

    一路打趣儿回去，院子放着一张做好的长木桌，真挺长，爹娘他们来，小孩儿都能上桌。

    空气中都是木屑的味道，田竹川把木屑收集起来，夫郎现在可宝贝了。

    他们还在做板凳，沈夏拉着雪哥儿一起进了厨房，得早点儿准备晚饭，骨头汤先炖着，用白萝卜炖。

    雪哥儿帮着切菜，沈夏先把rou切出来，他想炸个酥rou，一会儿当个零嘴儿。

    切成小条形，放在大盆里，加姜末少许花椒碎，抓匀，盖上竹帘放在一旁腌制。

    红薯淀粉中磕入鸡蛋，大致搅拌均匀，静止一会儿，中途再搅拌一次，等到变成浓稠的糊状，可以顺利从勺子上滴落产生纹路，加入盐，花椒碎拌匀。

    将腌制好的rou条倒入淀粉糊糊中，搅拌致每条rou上都挂满了厚浆。

    起油锅，油要多，油温到放下筷子能起小泡泡就行，一个一个小酥rou放下去，一直保持中小火，一边炸一边翻面差不多时捞出来，又继续炸下一批，一直炸完，把油温烧高，继续倒下去复炸，又捞出来，放在竹筲箕里，下面放了一个大盆，可以把多余的油过滤掉。

    沈夏喂给切菜的雪哥儿一个，雪哥儿也不在乎烫了，这个味道太香了，好酥，好脆。