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第17节 (第3/6页)
采购的曹姐没能刁难李苏,反而让她快速扬了名。厨房里的三位大妈也不似上午那般冷冷淡淡了,全围着李苏身边没话找话。 “李苏,你坐着休息,剩下的活我们来弄。” “对对对,我们很快就能弄好。” 李苏也没跟她们客套,就坐着稍作休息。 周老爷子瞧了李苏两眼,突然出声道:“这胳膊软绵绵的,炒什么菜?该回去绣花才对。” 说着把小碗往李苏跟前一推,让她自个儿再尝尝油爆双脆的味。 李苏一尝,当即皱了眉。 “大师傅说的对,我是该连连臂力了。”李苏上辈子是厨师,光练习颠勺颠锅就练了好久。这辈子觉醒了记忆,可臂力没有跟过来。若是做小锅饭,她目前的臂力倒也够用。但今日做的是大锅饭,臂力一小,翻炒时菜就受热不均匀。 油爆双脆就讲究个大火快炒爆炒,偏她因为力道的缘故,有的咸鲜脆口,但有的也带了些许焦味,故而尝起来脆却不嫩。 普通食客尝不出里头的区别,但却瞒不住老师傅的口条。 周老爷子倒还挺满意李苏的态度,就把小碗拿了回去,慢悠悠道:“当个下酒菜也凑合。” 得了周老爷提醒,李苏也没心思休息了,而是拿着厨房里的锅开始练习颠勺等技巧。 周老爷子边喝酒边盯着,面上看不出什么想法。 倒是李苏累了一下午,等回家的时候胳膊都有些软绵绵。不过厨师都得走这么一遭,李苏也不觉得苦就是了。 此后上班,李苏但凡有空都在那儿各种练习。三位大妈瞧了忍不住佩服道:“小李这姑娘真厉害,那么大铁锅在她手上看起来跟纸糊似的,轻飘飘的。” 随着臂力的提升,李苏的手
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