八零大美人她不挣扎了 第13节 (第1/8页)

    类似鱼啊海鲜一类的水产品, 腥味重, 没有什么油水, 尤其是贝类，那么点rou不够塞牙缝, 直接水煮不好吃，炒着吃费油。

    林雪霞的花甲粉能卖两?块五，相当于一斤多五花rou的价格，差不多也?是一道纯rou菜红烧rou的普通店铺价格，贵的倒不是因为食材，而是因为现煮麻烦，相当于是道rou菜，卖的是手艺。

    她用的是上好的龙口粉丝，煮得恰到好处，煮花甲粉算不上多难，但是其中的酱料汤底、花甲的新鲜度和粉丝的口感十分重要，其中粉丝的口感是最重要的。

    有些人煮出?来的粉丝，那是味同?嚼蜡，真难吃。

    做菜很多时候靠的是天赋，手感和经验，两?个人按照同?一份菜谱做菜，做出?来菜口感味道可能天差地别。

    “这些剩下?的牛rou一块四一斤？”在过去的十几二十年中，鸡rou是最贵的，其次是猪rou，接着是牛羊rou，后面牛羊rou的价格涨上去了，猪rou居中，而鸡rou由于白羽鸡的引进，价格越来越便?宜，冷冻白羽鸡rou便?宜，土鸡贵。

    牛rou口感柴硬，不肥，在大部分人肚子里缺油水的时候都不爱吃这玩意，五花rou才是普通民众心中的“梦中情?rou”。

    “嗯，要多少给?你切。”卖rou的对牛rou也?不大上心，因为他真不爱吃牛rou，又硬又柴，吃得牙疼。

    “便?宜点吧，给?我来十斤。”林雪霞买了十斤牛rou，准备回去做卤牛rou。

    她买了十斤牛rou，见牛肚六毛一斤，又加了一斤牛肚，花了十四块钱，老板说那斤牛肚算是送给?她的。

    买完了猪rou和牛rou，林雪霞准备去买鸡，买鸡rou她可得好好挑挑