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第14节 (第2/6页)
洋葱和土豆,剩下的你丢鞋垫进去炖也能吃。 传闻当年李鸿章初次访问英伦,见到一位英国妇人将八样菜放入锅中炖煮,因此不列颠炖菜又称胡姬八炖,咳咳…… 徐云面前的小铁锅里炖的似乎是素菜杂烩,粗略一看,便见到了扁豆、椰菜花、野菜以及布拉姆利苹果等等。 或许是浸润了叶绿素的缘故,整个汤汁看起来灰绿灰绿的,还不停的咕噜着气泡。 大锅里的菜则比较单一,是一道简单的炖鳗鱼。 英国作为海岛国家,渔业的养殖捕捞历来发达,哪怕是在十七世纪,鱼rou的价格也非常便宜。 因此很多书籍或者视频上说的十七世纪英国国内rou类资源较为缺乏,实际上指代的都是陆地上的红白rou,鱼类想吃的话还是很容易的。 例如现在的威廉家族,举家上下估摸着可能连一基尼都拿不出来,但依旧能经常吃到鱼rou,这也算是海岛国家比较优势的一点吧。 各就各位后。 威廉双首合十,带领众人做了个简单的感恩祷告。 徐云不是教徒,但出于对时代文化以及威廉家族的尊重,他还是跟着闭眼做了个姿态。 过了三分钟,祷告完毕。 睁开眼后,威廉站起身,从用勺子从大锅里装了一小碗的鱼rou与鱼汤,递给徐云: “肥鱼先生,这份是你的鱼汤,小心一点,有些烫。” 徐云客气接过,而后看着威廉给众人依次盛碗。 鳗鱼rou在入锅前已经被威廉夫人去了皮,大块的鱼rou单从吞咽角度上来说还是非常方便的,奈何这卖相……
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