22.评比开始 (第2/4页)

饺皮一张于掌心，放入适量馅料。

    将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合。

    分别把木耳，冬菇放入第一个小口，

    然后把白菜丝，绿豆芽，翻入第二个小口，

    接着把玉米粒，放入第四个小口里，

    最后，把切碎的面筋和松茸，放入最后一个口字，然后把四个口子用手指捏紧。

    入锅蒸约8分钟取出即可食用。

    所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变。

    紧接着，李潇取出一颗松茸的，把松茸的头切下，改刀切成小拇指大小的丁。

    又取了红椒，青椒，去籽，切丁。

    松茸丁，青椒红椒丁，与玉米粒混合。

    麻婆豆腐的配料就完成了。

    接着就是煮汤，知竹的牛菌松茸汤，确实意境十足，而且味道也通常不错。

    要想胜过他，只能另想他法。

    还好，身上有系统的加成，对于如果制作素菜已经一清二楚。

    把清干净的松茸撕成丝状，平底锅捏加入无味的橄榄油，小火把姜片蒜片煎至今黄，放入松茸丝，撒入少许姜黄粉。

    转大火爆炒，等松茸丝开始变成金黄色，立刻放入水，大火滚5分钟，汤就会变得奶白色，汤面还会浮起一层金黄色的油脂。

    牛菌菇提前放入烤箱烘干，烘干后的牛菌菇放入料理机内达成牛菌菇粉。

    把平底锅内的松茸丝，姜片，蒜片以及汤，还有事先准