33.灌汤包 (第2/4页)

认识到你】

    奖励马马虎虎吧，打卡这么久，似乎是在知竹里打卡收获最多。

    在哪里可是获得三个大类的能力，这种大类的能力内里包含的知识可是包罗万象的。

    像是素食制作精通，就涵盖了很多知识，比如素食的挑选，刀法，制作手法等等。

    而这次的打卡所获得的仅仅只是灌汤包的制作，确实有些小家子气了。

    不过经过几次打卡，李潇也摸到了一些门道了。

    打卡获得的奖励和所在店铺有关，像是【有福豆浆】，【蟹家庭院】，以及【杨柳巷】这种，以某一样招牌菜出名的店铺，通常只能获得与招牌菜相关的细分能力。

    而在知竹中没有招牌菜，菜式繁多，且运用技法比较多的店铺打卡，就会获得一些大类能力。

    不过大类技能看着始终没有细分技能强大，毕竟刚才获得了【挑选大闸蟹精通】，李潇不但知道怎么挑选，甚至连行业内部的各项数据，都知道了，可谓洞察入微了。

    摇头把这些想法抛到脑后，这些事情还是以后再考虑，再胡思乱想，灌汤包就要凉了。

    这里的灌汤包还是传统的样式，包小，皮薄，馅多，汁烫。

    和【小蟹粉】的灌汤包不同，他们那边的灌汤包主打汤汁清甜，为了让客人可以直接用吸管喝到汤汁，他们特地让灌汤包的温度保持四十度左右。

    不过也不能说这样的做法不好，只能说对方是为了适应市场。

    毕竟guntang的汤汁根本没办法直接饮用，而很多人，可能会因为不愿意等待，提早