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我来做吧！”

    你会做？啊……不对，谁是你大哥？！

    乔大哥一愣，陆卫华就把鱼接过去了，把这条生猛得扎扎跳的活鱼放在案板上，拿起刀背“哐”的一下，鱼就晕了。

    接着再一刀下去，一个完美的鱼头就剁了下来。

    “刀工挺利落啊！”大舅舅惊讶地说。

    乔玉似乎有些高兴地说：“他在饭店做过。”

    陆柏抱着手臂，站在一旁围观他爸的表演，他见过爸爸做很多菜，唯有这道剁椒鱼头没有做过，大概是因为陆家的人都不能吃辣。

    剁开鱼头、清洗干净、抹上盐和料酒腌一会。陆卫华开始准备姜葱蒜和剁椒，乔家的人都嗜辣，陆卫华特意准备了多一些剁椒。

    等蒸锅里的水烧开，把姜葱蒜铺到碟子里，再把鱼头放进去，把剩下的辅料盖在鱼头上，盖上锅盖猛火蒸。

    过了几分钟，掀开锅盖倒掉盘子里的腥水，把剁好的辣椒放进去，把盘子盖了个严严实实，远远看过去只能瞧见一片红，补上糖和其它调味品，最后零星地添上一点姜末。被剁椒和调味料围得严严实实的鱼头重新进蒸锅大火蒸。

    虽然锅盖盖上了，但整个厨房依旧弥漫着剁椒的辣香味。

    都说认真的男人最有魅力，陆卫华的这一手行云流水的cao作，不仅陆柏看呆了，乔家人似乎也看呆了，互相对了个眼神。

    乔玉的脸微微的红了红。

    到了晚上吃饭，这一道剁椒蒸鱼头预料之中的受人欢迎，大舅舅家的几个孩子吃得一边扇舌头一边呼气，却舍不得停嘴。

    吃完了饭，陆卫华要