临安城美食录 第9节 (第2/6页)

余光一扫，无意中发现那薄胎青釉的渣斗里装满了什么东西，好像是油纸袋——而且是很眼熟的油纸袋。

    他放鸡蛋灌饼的油纸袋！

    观其数量，怕是孟琼舟这几日一日三餐都在吃这饼子。

    ……就那么爱吗？再爱也架不住天天这么吃啊，真的不会吃腻吗？

    林稚记得，曾经听某不知名营养学家说过，人的一天要吃十五种以上不同食物才算膳食均衡，就算他的饼里有rou有菜有蛋有肠，可算上调料和面粉，也超不过十五种食材。

    长此以往，孟琼舟会营养不良的吧？

    这可不行。

    都说医者仁心，几天的厨郎当下来，林稚也见不得别人吃得不好，“夫人可否与我说说少卿的日常饮食，我好帮着参谋一下。”

    秦柔求之不得，吩咐陈平把庖厨的奴仆喊了过来。

    没过多久，林稚只觉得眼前一团乱云闪过，再定神时，面前恭恭敬敬站了三十多号人，全都来自庖厨。

    所谓“食不厌精，脍不厌细”，既是在深宅大院做事，这些大厨的手艺必是精巧万分。

    这样三十多个技术精湛的手艺人都比不过半路出家的林稚，倒不是因为他的厨技有多好，只能说科技的力量太强大——他现在的厨艺，可是浓缩了中华上下五千年文化的结晶！

    “索粉要挤得细一些，太粗的话进不去味道。鸡汤汤底？依我看不如改成菌菇汤底，味道更清淡鲜美。”

    “水饭味道太酸，以后可以减少烹制的次数……一定要做的话，少放些醋。”

    “什么，缕rou羹里也放糖？改成胡椒粉！”

    “……”

    其实林稚于膳食一道说不上十分精通，不过是按照自己的饮食习惯，对这些菜做了