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第十一章 开荒出一块菜地种菜 (第2/5页)
那老板有如此手艺,在你们面点师界,甚至是厨师界都应该赫赫有名才对啊!你有没有听过这号人物?” 梁恒摇头道:“完全没有。而且不是我孤陋寡闻。我其实一直想不明白,他这个年纪为什么能够做出如此阳春面? 他的阳春面搞不好能够代表阳春面的最高水平。即便是特级面点师,也未必能够做出他这种水平。” 蒋材东心里一惊,又说道:“难道他是特级面点师?” 梁恒道:“不是。特级面点师全国加起来也不过两手之数。肯定没有他这样一个年轻人。不过,单论阳春面的造诣,他的水平搞不好还要在特级面点师之上。” 蒋材东感慨道:“那这不是藏龙卧虎吗?谁能想到在九龙峡这地方,还有一位造诣在特级面点师之上的面点师。” 梁恒道:“只能单说在阳春面上的造诣。他在其它面点上的水平如何不好说。但综合起来,肯定还是远不如一位特级面点师的。” 蒋材东道:“那也非常了不起了。对了梁师傅,吃了他的阳春面,你有没有琢磨出些什么?” 梁恒点头道:“有一些猜测。回去做几次试验,应该能够在面条和高汤上都有一些改进。固然不可能达到他的水准,但在我现在的水准上提升一些,问题不大。” 蒋材东眼前一亮,这样就太好了。 这才是一位优秀面点师该有的水准。 …… 刚刚两个客人走后不久,夏小月几个女生回来了。 她们也要回学校
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