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。 毕竟发展了两千年,食材也不可能一成不变,只是没想到它们能变化得如此大,土豆堪比脑袋,鸡腿跟人腿一样粗,还有水果——那火龙果的皮甚至薄如蝉翼,清晰能看到里面一颗颗的黑籽,密集症患者看了估计能恶心死。 而更让唐亦禾震惊的是,在试菜时,它们的味道令他这个从21世纪来的古人尤其辣舌头——所有的蔬菜,甭管是黄瓜、冬瓜、南瓜、土豆,尝起来都是一种味道,那就是没有味道;而水果,甭管是梨、苹果、火龙果,全部死一般的齁甜,吃两口就腻味;至于rou类,也全部惊人地软烂毫无嚼劲,还带着一股莫名的血腥气。 这下唐亦禾总算知道为什么营养餐更受欢迎了,因为它至少能让人吃出区别,即便那是没有灵魂的、工业化的香精香料。 其实早在二十一世纪就出现这样的趋势,不断所谓转基因改良品种、打膨大剂、催熟剂,致使食材的味道要么失去了辨识度,要么就往极端发展。工业化更发达的星际时代,更加剧了这样的变化。口味差是差了点,但产量高,成本下降,自然而然就有更多商家投入研发,最终发展成唐亦禾所看到的情况。 星际人们是长期被膨大剂催熟剂荼毒,温水煮青蛙,可能还没觉得这有什么问题,但唐亦禾是短时间内就尝到两者区别,感受十分鲜明。 作为昔日的厨师,不得不说在试完所有的菜后,他整个人都是懵的。 什么叫巧妇难为无米之炊?现在就是。 这可怕的食材,让他如何作出正宗的华夏菜?难道要靠没有灵魂的“芒果香精”、“牛rou味精”吗? 唐亦禾瞪着冰库里五花八门
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