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的食材是鸭骨架、小白菜、冬瓜和姜葱蒜。

    叶八妹将剖好的鸭骨架放进大铁锅里，搅拌几下后依次放下其他几样食材，随后盖上盖子，放大火熬汤。

    熬汤在大火熬制的情况下需要一个小时，在熬汤的过程中，她开始做其他的菜。

    第一道是腊rou焖冬笋，冬笋是天生天长的食材，由于采摘得比较晚，竹笋自带苦涩的味道，在进行烹饪之前，需要先将竹笋过水。

    厨房有三口大锅，一口正熬着汤，还剩下两口待用。

    叶八妹打开中间那口锅，将锅里面的水舀走，烧开锅后，将切成条状的肥腊rou放到锅里。

    只需片刻，锅里发出带着香味的‘滋滋滋’声。

    空气中弥漫着腊rou的香味，几个媳妇有的猛吸了几口气，有的按住肚子不让肚子叫出声，有的咽了咽口水，眼巴巴地看向锅里。

    叶八妹只当看不见她们的小动作，这时候，不管是大人还是孩子，谁都馋rou。

    他们家今年就吃过两回rou，一回是叶爱国上山猎了一只兔子，约莫有五六斤rou，叶八妹看家里人都馋了，便一口气将所有的rou都炖了。

    但因为人多，每个人只分了两三块。

    一回是买腊rou那天，家里买了十来斤腊rou，叶八妹切了半斤瘦rou做了一道汤，一家人开开心心吃了一顿带荤的晚饭。

    过了一分钟，锅里的肥腊rou变成了金黄色，散发着油光，肥腊rou的下面铺满了熬煮出来的油。

    要是放在以前，她肯定是要将油舀出来放着以后慢慢吃的，但是今天要做的冬笋比较多，需要大量的油才好吃。

    她将盘子里的瘦腊rou倒进锅里，搅拌几下后将冬笋全