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拔毛一气呵成。

    鸡杂苏舒懒得收拾，被她扒拉出来直接扔到了之前地上挖的坑里，准备着一会儿直接埋了造福大地。

    然后她便在鸡肚子塞了拍开的葱结、姜片，又加了几粒花椒，整只鸡就直接被她仍及了小炉子里。

    冷水刚刚浸没泛白的整鸡，苏舒撒了一点点盐，便把盖子一扣，直接上了大火。

    一边儿的铁锅里的水面开始晃荡，有白烟逐渐冒了起来。

    苏舒从包里拿出刚才摘马齿苋和荠菜，简单的择了下菜，便放在盆里用清水洗干净，放到了筲箕里晾着。而后她又从包里拿出菜板和菜刀，把马齿苋和荠菜随手抓了过来，也没什么章法，胡乱切了几切后又摆回了筲箕里。

    铁锅里的水要开了，苏舒拿出大漏勺，把马齿苋放进漏勺里，在翻滚的热水中将马齿苋烫到它刚刚变色，便一把捞了起来，放进了之前准备好的冷水里降温后，重新放到了筲箕上，等着沥干上面的水分。

    荠菜苏舒也如法炮制，前后不过一分钟，芥菜也被摊开放到了筲箕上。

    然后苏舒便把铁锅里已经变成黄绿色的水直接倒了。

    这时候煮的鸡水也开了，炉子上冒起袅袅的白烟，苏舒调了下，把火开小，慢慢煮了起来。

    然后苏舒重新往铁锅里倒水，把锅洗净烧干后，往里面倒上了菜籽油。

    等又烧开的时候，苏舒也没闲着，她把之前自己做辣椒面——

    她的家园里种了辣椒收起来后就被她晒在了屋檐下，之前得空的时候，她找城里的药方买了个舂药的家伙，把干辣椒和花椒按比例配好，舂成了粉。