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    板了后头做大菜师傅，领拿去看看。”

    “嗯？”朱进朝丁予涵跟阿平看看，他们显然也是全然没有听懂，只是木愣愣跟着领班走去了后厨。同老板打过招呼后，三人立刻被安排工作。一个切菜备菜洗锅刷碗，一个拖地扫厕所擦门窗，丁予涵人瘦小一些，被安排将餐具一一摆放上餐台，再将店里百来个玻璃杯全部擦拭干净。期间领班不停催促：“动作快点，阿拉十一点钟就要开门了。”这个领班倒像是店里老板，负责发号施令，真正的老板在厨房不响。他们被催得手忙脚乱，险险在开门前两分钟做完了所有的准备工作。忙完后，阿平跟丁予涵站在前台等客人。他小声朝丁予涵道：“我们就这么开始上班，也没谈工资啊……”丁予涵不敢当着领班的面说小话，只得朝他眨眨眼算是回应。后厨的朱进环顾四周，确认了今天除了这个毛大明之外没有其他人来上班了，便放开了胆子在老板看不见的地方使劲做小动作，要不就是趁他切菜的时候撞他一下，要不就是拿切完辣椒的手去揩他眼睛，老板听到动静抬头看去，只看到毛大明一张泪眼汪汪的苦脸。

    “侬哪能了？”

    “没啥……”毛大明擦擦眼睛，敢怒不敢言。

    老板的面相看着一团和气，话也不多，只是朝朱进道：“侬跟了毛大明多学学，每天开张前要备点什么菜，怎么备菜。”

    “哎，晓得了。”朱进点头哈腰，“我刚刚把绿叶子菜全洗了，辣椒切……”

    “扣三丝一份，罗宋汤一份，再来两个狮子头！”此时领班朝后厨大喊了一声，店里来了第一个客人。

    “来了！”老板应了一句便让毛大明去拿菜