孀喜临门_分卷阅读42 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一页

   分卷阅读42 (第2/4页)



    赵雪目光书桌上停留了会儿,就收回目光对王阳道:“早饭送到了,我先走了。”

    王阳见赵雪一直盯着书桌看,正担心她看出什么端倪,现见她要走,自然求之不得。

    赵雪回到厨房时,张师傅正那儿和小顺说怎么做豆沙好。

    “红豆至少要泡两个时辰。”张师傅道:“然后再把它炖熟压碎加糖霜翻炒,再将豆皮滤出来……就是豆沙了。”

    “要想做出豆沙细腻,就得筛仔细些……”

    小顺看到赵雪回来,唤了声雪姐,赵雪笑道:“师父和小顺说豆沙怎么做啊。”

    张师傅点头道:“我知道这个你会做,就挑出来和小顺说。”

    这两天张师傅和他们说馅料该如何挑选调味,比如说猪rou馅,就该选猪血脖、腰排部位,这里部位rou质老嫩相宜,肥瘦正好,筋少而短,是做rou馅绝佳选择。

    鸡rou馅则该选鸡胸脯rou,因为这儿rou质细嫩又无筋,做出来点心口感极好。

    小顺摸了摸自己头,道:“雪姐懂得多,真好。”

    “我年纪比你大啊。”赵雪道:“我还羡慕你呢,人聪明学又。”

    张师傅见他们俩互相吹捧,道:“你们都还没入门,互吹什么?”

    赵雪扑哧一声笑了,刚想夸张师傅两句让他高兴高兴,就见墨葵和华月端着托盘进来了。

    墨葵将拖盘放下后,对赵雪道:“赵大姐,我们小姐请你过去一趟。”

    “请我?”赵雪指了指自己,看着墨葵确认自己有没有听错。

    墨葵点头,道:“三小姐和瑾小姐请你过去。”

    赵雪看了张师傅一眼,张师傅摇头示意他也不知发生
加入书签 我的书架

上一页 目录 下一页