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了，茶厂不光用机器制茶，同时也采用人工的传统工艺来制茶。茶厂拥有这们技艺的是一位五十来岁姓江的师傅。

    江师傅本来有这么一门好手艺，那该是吃喝不愁的，可惜一个赌就害了人，赌的是妻离子散了，都还弥足深陷不收敛。

    江师傅除了赌博这一毛病，那祖传下来的手工制茶技艺是非常不错的，茶厂老板还特意把他安排到厂里，单独一间房子的住着。

    江师傅观察到她的吃苦能干后，就想着把她要来当小工使用，这样他不光能工作轻松点，而且还能空出时间去堵几把了。

    以江师傅的在茶厂的身份等位，去找茶厂老板那是轻而易举的小事情。她就这样就跟在江师傅身边打下手了。

    用传统的手工艺制作茶，可不比在生产间，使用机器制茶那么轻松愉快了。每天跟着江师傅，把新叶放入大铁锅里手工杀青，杀青叶出锅后，又要立即趁热揉捻，来回反复的这些工序。

    她一双小手经过半年多时间的辛苦劳作，已经带有厚厚的茧子，杀青的时候都不会再被烫起水泡了。天天给她累的小腰板都要直不起来。

    可为了独立生活还必须咬牙的坚持下去。对于江师傅为什么会选用她的原因，也是后来才想明白几分，每一样传统的手工艺技术，可都是有传承的，不沾亲带故的，谁愿意让人学会自家的吃饭本事。

    江师傅的制茶步骤，就不是随便允许别人看的，不过很大男人主义的江师傅，是瞧不起她这个小丫头的，对她就没有多少防备心了。

    后来又看她实在是个老实能干，又好欺负的女娃娃，不具备威胁他地位的能力，才想着让她学了，传统手工