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分卷阅读133 (第4/4页)
还有很多人在等待。 其他村子看着就羡慕对岸的了,离得这么近,只需渡一条小河就能回家,能比他们节省好多时间呢。 当然,最方便的还是要数王家村的,茶山就在他们村后呢,更近了。 采茶工多是女性,男的有体力优势,更多是去应聘了炒茶工,山脚下有许多有经验的采茶工等在那里,来一批人就去几个人领走,然后带着人到士饮茶茶树地里,跟这些采茶工讲解怎么采摘,讲解完了后,检查了他们的指甲,确认都修剪过指甲后,便让所有人均匀分散开来,开始采茶。 第一波采摘的茶叶一般都成为头茶,士饮茶里头茶采摘嫩芽,第二波是一芽一叶,第三波就只摘两三片嫩叶。采摘时不能用指甲掐,而是要靠折断,不然端头会变色,泡出来的茶水颜色也会受影响。若有人偷懒用指甲掐断被发现了,是要罚款的。 当采茶工基本来齐后,这时天色也终于大亮,便能看到满山都是忙碌的采茶人, 头茶采摘纯嫩芽,纯嫩芽江凡给的工钱是三十文一斤,而一个熟练的采茶工,一天最多采摘三、四斤;等到一芽一叶,因为带叶片,重量增加了,一个熟练工一天能采个五到七斤,江凡给的价格是十五文一斤,到第三波全是叶,采起来更快,价格相对的还要低些。 一亩士饮茶茶树平均的产量是茶叶五十斤,而按照五斤鲜叶出一斤干茶的比例,一亩茶树才能生产出十斤成品茶叶。 也难怪自古以来茶叶就贵。 采茶工一天交两次茶叶,中午一次,下午一次。茶叶称重记录数量,工钱一月一结。 山脚下修了一排排的炒茶房,还有
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